As dietas son unha das opcións máis fáciles e comúns para adelgazar. Para perder peso por un determinado evento e as libras extras desaparecen por moito tempo, as mulleres e os homes recorren a restricións alimentarias. Non obstante, os nutricionistas advirten de que algunhas dietas poden facer dano grave ao corpo. E logo, en lugar dunha fermosa e delgada figura, recibimos unha referencia a un médico.
Como podes perder peso con seguridade? Usar unha dieta proteica é doado! Non tes que esgotarte coa constante negativa a comer e coa fame constante. Os alimentos proteicos, que constitúen a base da dieta nesta dieta, son bastante cheos. Ao mesmo tempo, proporciona a enerxía necesaria para o corpo e a persoa non se sente lenta nin deprimida.
Ademais, é un xeito perfectamente seguro de adelgazar: non serás deficiente en vitaminas e perderás masa muscular.
Características da dieta proteica
Como o nome indica, os alimentos proteicos son o núcleo dunha dieta proteica. Non se trata só de carne e leite, senón tamén de ovos, legumes e froitos secos. A proteína debe constituír máis da metade da súa dieta diaria. Neste caso, non se deben excluír as graxas e os hidratos de carbono, senón restrinxilos na medida do posible.
Outros principios dunha dieta proteica:
- os hidratos de carbono "rápidos" simples deben eliminarse completamente do menú;
- é desexable usar principalmente graxas vexetais naturais;
- para non perturbar o proceso dixestivo, as verduras ricas en fibra deben permanecer na dieta;
- durante o día necesitas comer fraccionado, rompendo a norma diaria en 5-6 comidas.
- Cunha abundancia de alimentos proteicos, cómpre facer exercicio físico ou estar físicamente activo todos os días: correr moito, ir ao ximnasio ou ao ximnasio, etc.
Cómo funciona? A fonte de enerxía máis importante para o noso corpo son os hidratos de carbono dos alimentos. Cando non hai suficiente, o noso corpo reconstrúese para funcionar e queima glicóxeno, que se almacena en forma de graxa subcutánea. O corpo emprega as súas propias reservas de enerxía.
Despois de sete días, o efecto notarase: desaparecerán 4-5 quilos de máis. Ao mesmo tempo, a masa muscular segue sendo a mesma que hai suficientes produtos proteicos no menú para "construír" e restaurar o músculo. O maior efecto prodúcese en tres semanas: o exceso de peso desaparece e o fermoso alivio muscular faise claramente visible.
Regras para a dieta proteica
A dieta proteica está estruturada de tal xeito que o noso menú diario consiste principalmente en proteínas. Pero ao crear unha dieta para todos os días ou para toda a semana, cómpre cumprir certas regras:
- Supervisa a calidade dos teus produtos. A conserva, a carne afumada e os produtos semielaborados tamén están prohibidos durante a dieta, aínda que se poden rastrear ata proteínas. As comidas rápidas e alimentos similares conteñen non só hidratos de carbono rápidos, senón tamén ricos en graxas animais e aditivos nocivos.
- Prefire a carne magra e o peixe. Estes inclúen aves, coellos, peixes mariños e de auga salgada. É mellor rexeitar temporalmente o porco e a carne gordos, así como as vísceras. A carne graxa dixérese máis tempo e fai máis presión sobre o tracto dixestivo e os riles.
- Limita as especias, conservantes, etc. Cando hai unha abundancia de alimentos que conteñen proteínas, os riles están máis estresados do habitual. O exceso de sal, especias e potenciadores do sabor frean os líquidos e dificultan o sistema excretor.
Como ocorre con outras dietas, lembre de beber moito e controle o seu estado. Se empeza a empeorar, debería deixar a dieta proteica de inmediato e consultar a un médico.
Produtos permitidos
Que podes comer durante unha dieta proteica? A lista de produtos aprobados inclúe:
- Carne. Recoméndase comer polo, pavo, filete de coello, cortes magros de tenreira e tenreira.
- Peixes. Só son axeitados os peixes sen sal e non afumados, cocidos ao vapor ou no forno sen graxa adicional.
- Ovos. Pode ser ovos de galiña ou de paspallás. Pódense ferver, comelos crus ou preparalos cunha tortilla de vapor.
- Leite e produtos lácteos fermentados. Estes inclúen iogur sen azucre, crema de leite e queixo cottage baixo contido de graxa.
- Vexetais. Permítense vexetais verdes e ricos en fibra: por exemplo, pepinos, calabacín, repolo. Pódense comer crus, cocidos, cocidos ao vapor e cocidos ao forno.
- Froita. Aínda que este tipo de alimentos adoitan ser ricos en hidratos de carbono, pode incluír algúns cítricos na súa dieta para evitar carencias de vitaminas.
- Gran. Os grans e os cereais están prohibidos, pero aínda así non podes prescindir deles. Recoméndase engadir un pouco de trigo sarraceno ou fariña de avea como prato.
- Té. Podes beber té de herbas ou té verde sen azucre. O resto do líquido debe ser auga pura. Só se permite unha cunca de café ao día.
Alimentos prohibidos
Polo tanto, a dieta proteica prescribe a máxima restrición de hidratos de carbono na lista de alimentos prohibidos:
- Pan e doces. Está prohibida toda fariña. Pódese comer unha porción de pan de centeo con farelo ou produtos similares feitos con masa sen fermento algunhas veces á semana.
- Pasta. Aínda que sexan de boa calidade e estean feitos de trigo duro, estes alimentos deben eliminarse completamente do menú durante a dieta.
- Bonito. O azucre non se debe consumir de ningunha forma, nin sequera como aditivo para as bebidas. Non só están prohibidos os bolos e os bolos, senón tamén outros produtos que poidan conteñelos, por exemplo, salsas preparadas para a tenda.
- Verduras amidóneas. Trátase principalmente de patacas, rabanetes, millo, apio, cabaza. Tamén podes engadir cenorias e remolacha.
- Froitas doces. Os plátanos, peras, melóns deben excluírse da dieta. Tamén están prohibidos os figos, os dátiles e os mangos.
- Alcohol. O alcol está completamente excluído á vez por varias razóns. En primeiro lugar, o alcol contén hidratos de carbono case puros e ten unha gran cantidade de calorías. En segundo lugar, é moi deshidratante, estresando o fígado e os riles.
Ademais, debes evitar completamente a comida rápida, a limonada doce, os alimentos fritos, afumados ou picantes durante unha dieta proteica.
Como cambiar a unha dieta proteica
Para que a transición á nutrición proteica sexa o máis cómoda posible e que a perda de peso teña o máximo efecto, cómpre cambiar gradualmente a unha dieta. Paga a pena abandonar os hidratos de carbono en 2-3 semanas e limitar os alimentos doces e amidón. Isto é especialmente certo para os que aman os doces. Se os exclúe abruptamente do menú, existe un gran risco de fallo.
1-2 días antes de comezar a dieta con proteínas, cómpre excluír facilmente outros alimentos e cambiar á dieta planificada. É imprescindible controlar o seu estado durante a restrición. Isto aplícase non só ao peso, senón tamén ao benestar. Preste atención ao estado da urina e das feces, aínda que teña molestias leves.
Se non está seguro das súas habilidades, planifique o seu primeiro intento de adelgazamento durante as vacacións. Isto reducirá a tentación de comer algo prohibido cos compañeiros ou amigos.
É mellor xuntar un menú con antelación, facer compras. Tenta manter o frigorífico libre de exceso de comida que poida desbordar os teus esforzos. A condición principal é que a dieta proteica estea acompañada de actividade física. Aínda que non fagas deporte, paga a pena facer exercicio, correr, andar en bicicleta todos os días ou, polo menos, cada dous días.
Duración da dieta proteica
O período mínimo para o que se deseña unha dieta proteica é de 7 días. Considérase ideal se segue esta dieta durante 10-14 días. Durante este tempo, podes perder ata 8-15 quilos de máis e obter un resultado notable. Este momento é bo se, por exemplo, necesitas perder peso para unha celebración e sorprender aos invitados cunha figura delgada.
A duración máxima dunha dieta proteica é de 21 días. Unha extensión deste período é prexudicial para a saúde. Isto aplícase a aqueles que fan deporte e queren "secarse" para a competición. No resto dos casos, non debería quedar sen unha dieta equilibrada e os alimentos favoritos durante case un mes.
Cantas veces podes usar unha dieta proteica? Recoméndase que non perda peso desta forma máis que cada tres meses. Dálle ao teu corpo a oportunidade de recuperar e normalizar o seu metabolismo antes de poñerlle máis tensión.
Saír da dieta
Saír correctamente da dieta de proteínas axudará a evitar tensións indebidas sobre os intestinos e a dixestión, así como o sistema excretor. Como regra básica, a saída debería levar o dobre de tempo que a propia dieta. Por exemplo, se estivo atento aos límites durante dez días, tardará vinte en volver gradualmente á dieta.
Debe introducir hidratos de carbono e outros alimentos de forma gradual e moi suave. Comeza con verduras e froitas e engade un pouco delas ao menú. Os cereais, a pasta, o azucre e as patacas introdúcense de xeito último e tamén sen problemas, aumentando gradualmente non só a variedade de alimentos que conteñen hidratos de carbono, senón tamén a súa cantidade.
Para manter os resultados obtidos, renuncia a algúns malos hábitos:
- Restrinxir o uso de alimentos doces e amidón, especialmente produtos de panadería, bolos, bebidas carbonatadas;
- Abstéñense de comida rápida e produtos semielaborados: usan produtos de non mellor calidade, aderezados con conservantes, colorantes e potenciadores do sabor;
- cocer os alimentos no forno ou cocelos ao vapor, evitar os alimentos fritos, graxos e picantes;
- manter un alto nivel de actividade física: isto non só contribúe á perda de peso, senón que tamén axuda a combater o estrés;
- Controlar o consumo de alcol: as xuntanzas regulares cunha lata de cervexa á noite non só afectan á súa figura, senón tamén ao estado do cabelo, da pel e de todo o corpo.
Dieta proteica: pros e contras
A dieta con proteínas é popular pola súa eficacia; pode axudarche a lograr unha perda de peso notable. Non obstante, convén a moita xente. Entre as vantaxes deste método:
- usou unha variedade de produtos: non tes que renunciar a todo seguido, podes comer delicioso;
- Falta de constante sensación de fame: debes comer fraccionado cada 2-3 horas;
- perda de peso rápida: o resultado aparece case ao instante e pode manterse durante moito tempo;
- Perda de peso por graxa autóloga: as reservas do corpo úsanse sen danar a saúde;
- adecuado para deportistas e persoas activas: a actividade física é un requisito previo para unha dieta proteica.
A pesar das súas moitas vantaxes, hai varias desvantaxes neste método de adelgazamento. Os desequilibrios nutricionais, que poden provocar que o calcio se elimine dos ósos, adóitanse citar como os máis graves. Ademais, pode haber outras desvantaxes:
- diminución da capacidade cognitiva e concentración de atención por falta de hidratos de carbono;
- aumento do risco de trombose e enfermidades similares debido ao aumento da coagulación do sangue;
- Mal alento, causado polo alto contido de cetonas que están constantemente presentes no corpo.
Contraindicacións
Como todos os métodos eficaces de adelgazamento, unha dieta proteica ten contraindicacións. Antes de cambiar a un menú de proteínas, o mellor é consultar a un médico co que che revisarán regularmente. Esta dieta non é axeitada:
- mulleres embarazadas e nais lactantes;
- nenos maiores e pequenos;
- calquera persoa diagnosticada de cancro;
- Persoas con enfermidades crónicas dos riles, tracto gastrointestinal;
- Persoas que padecen diabetes mellitus e outros trastornos metabólicos.
Ademais, non debes comezar a perder peso durante os períodos de maior estrés físico ou emocional. Isto non só inclúe os exames finais, senón tamén unha présa de traballo ou un forte cambio climático.
Non pode seguir unha dieta se ten enfermidades respiratorias ou infecciosas agudas, así como se está a tomar medicamentos. Primeiro cómpre recuperarse completamente de calquera enfermidade e tomar a medicación necesaria e só despois comezar a perder peso.
Durante unha dieta proteica, pode tomar vitaminas, así como complexos con elementos macro e micro.
Erros comúns
A dieta proteica é unha práctica comprobada. Se o peso se rexeita persistentemente, é probable que cometas un ou máis erros comúns:
- Denegación de actividade física. É mellor practicar deporte e facer exercicio a diario. Pero sen estrés, as restricións non funcionarán, así que empeza a camiñar e a facer exercicios sinxelos pola mañá. Tamén podes facer aeróbic ou fitness na casa.
- Rexeitamento total dos hidratos de carbono. Os vexetais, froitas e grans deben restrinxirse na medida do posible, pero non se poden rexeitar. Os alimentos ricos en fibra deben manterse no menú para que os intestinos funcionen correctamente. Ademais, os hidratos de carbono son unha fonte de enerxía necesaria para que o cerebro funcione.
- Cambio rápido a alimentos ricos en proteínas. A transición gradual a tal dieta é extremadamente importante: non se poden eliminar bruscamente todos os hidratos de carbono e as graxas. Se non, o corpo experimentará estrés, ao que responderá non só cunha mala saúde e un estado de ánimo deprimido, senón tamén co aumento posterior de exceso de peso.
Lembre tamén de non morrer de fame nin comer en exceso. Unha saturación uniforme ao longo do día é importante para a saciedade e a falta de fame e contribúe a unha tensión normal nos intestinos e no fígado.
graduación
Cunha dieta proteica, o menú está composto principalmente por alimentos ricos en proteínas: carne, peixe, produtos lácteos e ovos. Esta dieta non axuda a perder peso pola fatiga. Para compensar o déficit enerxético, o corpo comeza a queimar a súa propia graxa. Neste caso, a masa muscular pode incluso aumentar: unha cantidade suficiente de proteínas garante a rexeneración e o crecemento muscular.
A dieta con proteínas non é adecuada só para a perda de peso, senón tamén para a formación dun fermoso alivio corporal. Aínda que a técnica funciona para moita xente, hai contraindicacións. Non podes ignoralos; pode levar consecuencias tristes.
Polo tanto, o principal é non prexudicar o teu corpo. Achégate ao cambio de dieta con coidado e consciente. Non te forzas nin intentes perder algúns quilos durante os momentos difíciles da vida. Se por algún motivo estás sometido a un estrés, ansiedade ou medicación excesiva, pospón a dieta por un tempo.